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自治区食品药监局举办全区食品安全快速检测培训班

发布:食品流通监管处  | 发布时间:2018-09-10

为进一步提升我区食品安全快检能力水平,及时消除食品安全风险隐患,自治区食品药品监督管理局于9月5日至7日举办全区食品安全快速检测人员培训班,各市、县(区)市场监督管理局快检人员及全区126家食用农产品批发市场、农贸市场和大型食品超市三类市场主体快检人员共160余人参加培训。

食品安全快速检测是基层监管执法的重要手段,也是企业履行食品安全主体责任的重要手段。为做好此次培训工作,自治区食品药监局专门邀请了食品安全检测机构专业人员授课,采取教学互动、讲演并举等方式对食品快检设备的基本原理、操作规程、结果应用、注意事项和食品快检技术方法、操作步骤逐项进行详细讲解,现场演示并指导学员进行农药残留、盐酸克伦特罗、甲醛等项目的实操演练,培训结束后组织全体参训人员进行考核,并颁发结业证书。

培训会上,自治区食品药监局要求市场监管系统以及三类市场主体快检人员要高度重视食品安全工作,提高政治意识和责任意识,进一步熟练掌握快速检测的操作方法,将培训学习到的知识技能转换为工作动力,严把食品质量安全关,确保群众食品消费安全。通过此次培训,全区126家食用农产品批发市场、农贸市场和大型食品超市的食品安全快检员已完成3轮岗前技能培训,为实现食品药品快速检测服务体系全覆盖打下坚实基础。