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牢固构筑食品质量防线,确保60大庆食材安全

发布:食品生产监管处  | 发布时间:2018-09-19

按照自治区60大庆筹备办统一部署,自治区食品药品监督管理局牢固构筑确保食材安全的这道防线,扎实做好自治区60周年大庆期间食品安全监管工作。以最高标准、最严要求、最实作风,对涉及的35家食品生产企业开展食品安全保障工作。一是全力协作,相互配合,形成合力。区局按照本次保障工作方案要求,与五市市场监督管理局上下联动,全面加强食材保障监管工作,压实从选材到检验检测把关全过程的食品安全监管责任。二是对供货食品生产企业进行评审。根据60大庆筹备办要求,根据餐饮接待单位与食材供应商确定的食材品种需求,为保障大庆活动顺利开展,自治区食品药品监督管理局按照保证安全,地产为主、优中选优、质量第一的原则确定食品生产加工企业名单;并组织食品监管执法人员和技术审评专家对生产企业进行现场审查。重点从供应商营业执照和食品生产经营许可;近年来监督抽检合格情况;违反《食品安全法》等法律法规受到行政处罚情况;体系检查中存在问题整改情况四个方面开展现场监督检查。三是开展现场检查和监督抽检。自治区食品药品监督管理局会同相关市局对大庆接待所用地食品生产加工企业进行监督检查,对产品进了抽样检测。四是有效解决检查中发现的问题。及时对检查出不符合条件的生产企业提出整改建议。针对检查中发现的问题做到“四个不放过”,即具体问题不整改不放过、风险隐患不消除不放过、整改措施落实不到位不放过、整改后复验不合格不放过。顺利的保障了自治区成立60周年大庆各项活动开展营造良好的食品安全环境。