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石嘴山市开展春节前小麦粉质量安全专项检查

发布:石嘴山市市场监督管理局  | 发布时间:2018-02-08

为进一步规范小麦粉生产加工行为,督促面粉生产加工企业加强食品添加剂使用管理,有效保障面粉生产加工质量,春节前夕,石嘴山市市场监管局对全市小麦粉生产企业开展了专项监督检查。

检查范围包括全市取得“小麦粉(通用)”生产许可的企业和取得“小麦粉(专用)”生产许可的企业。重点检查一是取得“小麦粉(通用)”生产许可的企业生产小麦通用粉时,是否违规添加食品辅料;二是取得“小麦粉(专用)”生产许可的企业生产专用小麦粉时,是否按照《食品安全国家标准食用淀粉》(GB 31637)、《食品安全国家标准食品加工用植物蛋白》(GB 20371)、《谷朊粉》(GB/T 21924)等相应的标准,添加食用淀粉、大豆蛋白、谷朊粉等食品辅料,并制定相应的企业标准,报自治区卫生与计划生育委员会备案。三是检查小麦粉生产企业是否按照《中华人民共和国食品安全法》《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB 7718)、《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》(GB 28050)等相关法律、法规和标准要求如实标注,有否虚假标注产品成分,有否虚假标注执行标准,有否生产无标识、标识不全或标识信息不真实的小麦粉;有否在小麦粉中添加过氧化苯甲酰、次磷酸钠、硫脲、间苯二酚、过硫酸盐、噻二唑、曲酸等非食品原料。

为确保专项检查工作落到实处,石嘴山市市场监管局结合监管实际,一是制定下发了《关于进一步加强小麦粉质量安全监管的通知》,对专项检查工作进行了细化安排;二是对全市小麦粉生产企业基本情况进行摸底调查,全市9家(其中惠农区4家;平罗县5家)小麦粉生产企业,其中8家正常生产,1家停产;三是强化监督抽检,将小麦粉列为重点监督抽检和风险监测产品,监督抽检3批次,检验结果全部合格;四是抓好工作落实。1月16日—2月2日,为确保专项检查工作落实到位,市局食品科结合节前食品市场检查,先后3次对全市范围内小麦粉生产企业进行抽查,抽查3家小麦粉生产企业(其中惠农区1家,平罗县2家),对发现的问题要求企业当场整改。